不论是自（zì）然分娩还是（shì）剖腹产，新妈妈在（zài）产后的最初（chū）肌肉里（lǐ）都会感（gǎn）觉身（shēn）体（tǐ）虚弱、胃口较差。如果这是勉强吃（chī）下重有你的食（shí）物，只会让胃口更加减退（tuì）。所（suǒ）以（yǐ），在这一阶段"利水消肿，使恶露排净”是主要目（mù）标。那（nà）么，坐（zuò）月子营（yíng）养食谱有哪些？下面就一起来了解（jiě）一下吧！

一、南瓜绿（lǜ）豆羹
1、将（jiāng）南瓜（guā）洗净，去瓤、籽后切（qiē）成块。山药洗净（jìng）切成片。
2、将南瓜块、山药片与洗净（jìng）的绿（lǜ）豆、薏（yì）米同（tóng）时放入锅中，加清水适（shì）量，用大火烧（shāo）开后转用小火慢（màn）炖至绿豆酥烂，加入精盐、味精调味即成。
二、红（hóng）酒（jiǔ）炖（dùn）牛肉（ròu）
1、将（jiāng）胡萝卜、洋（yáng）葱、牛腿肉分别切丁，热锅入油，加入洋（yáng）葱爆（bào）香，再加上红萝卜（bo）、牛腿肉拌炒。
2、加入（rù）红酒及1杯水以小（xiǎo）火（huǒ）一（yī）起炖煮（zhǔ）约30分钟即可（kě）。 营（yíng）养分析(每份)蛋（dàn）白质(公克)　脂肪(公克（kè）)　醣类(公克)
功效：红酒含有强的（de）抗氧（yǎng）化剂（jì），可以减低（dī）氧化压力。营养师的话：牛肉富含铁质，有补血（xuè）作用。 

三、大排蘑（mó）菇汤
1、每块大（dà）排（pái）骨用刀背（bèi）拍松，再敲断骨髓后（hòu）加（jiā）酒、盐腌15分钟。
2、 锅中加（jiā）水适量（liàng），放炉火上（shàng）烧（shāo）煮，水（shuǐ）沸放入大排骨，撇去浮沫，加酒，用小火（huǒ）煮30分钟，加入蘑菇片（piàn）再煮10分（fèn）钟（zhōng），放入上述[调（diào）味料]后放入蕃（fān）茄片（piàn），煮沸即可（kě）食（shí）用。
四、乌鸡白凤尾菇（gū）汤
1、乌（wū）鸡宰杀（shā）后，去毛，去内脏及（jí）爪，洗净。
2、沙锅添入清水（shuǐ），加生姜片煮沸，放入（rù）已剔好的乌鸡，加料（liào）酒、大葱，用文火炖煮至酥，放入白凤尾菇，加食盐调味（wèi）后煮（zhǔ）沸3分钟即可起锅。
功效：此菜式具有补益（yì）肝肾，生精养血，养益精髓（suǐ），下（xià）乳的功（gōng）效（xiào）。适用于产后缺乳、无乳（rǔ）或女子乳房扁小不丰（fēng）、发育（yù）不良等。凤尾（wěi）菇含有的（de）一些生理活性物质，具有诱发（fā）干扰素的合成，提高人体免疫功能，具有防癌、抗癌（ái）的作（zuò）用。凤尾菇含脂肪、淀粉很少，是糖尿病人（rén）和（hé）肥胖症患者的理想食品，还有降（jiàng）低胆固醇的作用。人们称为（wéi）“健康食品”、“安全食品”。经常（cháng）食用凤尾菇，可以（yǐ）增强（qiáng）人（rén）体健康。

五、金银蛋浸丝瓜（guā）
方法：
1、丝瓜去皮洗（xǐ）净，切成长方块；
2、皮蛋(松花蛋)去壳切粒；
3、咸（xián）蛋洗净（jìng）打（dǎ）开，将蛋白、蛋黄分别切（qiē）粒；
4、锅上（shàng）火，用少许油（yóu）将蒜头炸至金黄（huáng）色，捞起备用；
5、丝瓜用（yòng）盐水（shuǐ）煮熟，捞起（qǐ）晾（liàng）干水分（fèn），盛一深盘中（zhōng）；
6、锅烧热，下鲜汤、咸蛋黄、皮蛋、炸蒜（suàn）头及调味料，煮至（zhì）蛋黄熟透（tòu）；
7、最后下蛋白，起锅淋在（zài）丝瓜上（shàng）即可。
功效：鸭蛋含有丰富的（de）蛋（dàn）白质、磷脂、维生素A、维生素B2、维生（shēng）素B1、维生（shēng）素D、钙、钾、铁（tiě）、磷等营养（yǎng）物（wù）质，有强壮身体的作用；并且鸭蛋中各种矿物（wù）质的总量超过鸡蛋很多，特别是（shì）身（shēn）体中迫切需要（yào）的铁和钙在咸（xián）鸭蛋中（zhōng）更是丰富，对骨骼（gé）发（fā）育有善，并（bìng）能（néng）预（yù）防贫（pín）血；同（tóng）时是补充B族维生素的理想食品之一；中医（yī）认为，鸭蛋有大补虚劳滋阴（yīn）养血、润肺美肤的功效。
六、豉汁蒸鲫鱼
方法（fǎ）：
1、将（jiāng）活（huó）鲫鱼去（qù）鳞、鳃和内（nèi）脏，洗净；
2、豆豉剁细备用；
3、蒜切末，葱切丝（sī）；
4、香菜洗净，切段；
5、将锅（guō）置（zhì）于（yú）旺火上（shàng），加入植物油，烧至五（wǔ）成（chéng）热时，放入豆豉末、蒜末（mò）煸炒；
6、炒出香（xiāng）味后，烹入料（liào）酒，加入（rù）精盐、味精调（diào）匀（yún），倒入大碗中（zhōng）；
7、将鲫（jì）鱼放入碗中，入笼蒸10分钟(刚熟为宜)后取出，把葱丝（sī）、香菜撒在鲫鱼上；
8、将炒锅（guō）置（zhì）于旺火上，放（fàng）入植物（wù）油烧热，浇在鲫鱼上（shàng）即可。
功效：鲫鱼具（jù）有益气健（jiàn）脾、消润（rùn）胃阴、利尿消（xiāo）肿（zhǒng）、清热（rè）解（jiě）毒之功能，并有（yǒu）降（jiàng）低（dī）胆固醇的作用；用鲫鱼可治疗口疮、腹水、水乳等症，常（cháng）食鲫鱼，可以防治高血压、动脉（mò）硬化、冠心病，非常适合肥胖（pàng）者食（shí）用。