中医认为，冬（dōng）季是（shì）人体（tǐ）进补的大好时节，但应注意养宜（yí）适度（dù）、养勿过偏。古曰“秋冬养阴”，阳虚病人，冬季温补阳气的同时，也应注重养阴。阴虚的人也可借（jiè）助天（tiān）气（qì）的优（yōu）势养阴（yīn），补充人体所（suǒ）需。同时对（duì）冬不受补（bǔ）的人，要注意应（yīng）在进补前先调理脾胃。只有脾胃功（gōng）能正常，消化吸收功能才好。

冬季 · “保胃（wèi）战”

■注意保暖（nuǎn）

天（tiān）凉之后，昼夜温差变化大（dà），患（huàn）有慢性胃炎（yán）的人，要特别注意胃部的保（bǎo）暖，适时（shí）增添衣服（fú），夜晚（wǎn）睡觉盖（gài）好被褥，以防腹部着（zhe）凉而引发胃痛（tòng）或（huò）加重旧病。

■ 饮食调（diào）养

胃病患者的饮食应以温、软、淡（dàn）、素、鲜为（wéi）宜，做（zuò）到定时定量，少食多餐（cān），使胃中经常有食物和胃酸（suān）进行中（zhōng）和（hé），从而防止侵蚀胃粘膜（mó）和溃疡面而加重病情。

■忌嘴保（bǎo）养

胃寒的人要注意忌嘴，不（bú）吃（chī）过冷、过烫、过硬、过辣、过粘的食物（wù），更忌暴（bào）饮暴食，戒烟（yān）禁（jìn）酒（jiǔ）。另（lìng）外，服药（yào）时应（yīng）注意（yì）服用方法，最好饭（fàn）后服用，以防刺激胃粘（zhān）膜（mó）而导致病情恶化；

■运动健养

肠胃病（bìng）人要结合自己的体征，加强适度的运动锻炼，提高机体（tǐ）抗病能力，减少疾（jí）病的复发，促进身心健康。

养（yǎng）胃 · 药膳汤

■胡椒（jiāo）猪肚汤

材料：胡椒20克、生姜3片、大枣6个、猪肚250克

做（zuò）法（fǎ）：切（qiē）去猪肚脂肪，用食（shí）盐搓擦，用水洗（xǐ）净，去异味。红枣和生（shēng）姜用（yòng）水洗净，红枣（zǎo）去核；生姜去皮、切片。用适量（liàng）水（shuǐ）猛火煲开（kāi），放入全部材料（liào），待水再（zài）开，用（yòng）中（zhōng）火煲3小时，用细盐（yán）调味即（jí）可（kě）饮（yǐn）用。

■ 山药（yào）炖羊（yáng）排

材料：羊排、生姜、山（shān）楂、甘草、山药（yào）适量

做法：羊排洗（xǐ）净（jìng）后在开水中焯15分钟，捞起沥（lì）干后（hòu）和生姜、山（shān）楂、甘草（cǎo）一起（qǐ）爆炒，闻到香气（qì）时加水，用大（dà）火炖20分钟（zhōng）。最后倒入山药和（hé）适量水，文火慢（màn）炖40分钟即可。

■ 砂仁羊肉（ròu）汤（tāng）

材料：砂仁10克、白胡椒3克、生姜、羊肉少（shǎo）许

做法（fǎ）：将砂仁10克、白胡（hú）椒3克、生姜数片及适量（liàng）羊肉（ròu）汤共煮（zhǔ）汤，熟后放入适量食盐服食。

—结语—

小编提醒：天气寒冷易使人（rén）身心（xīn）处于低落状态（tài）。改变情绪低落的最佳方法（fǎ）就是多（duō）做运动，如慢跑、跳（tiào）舞、滑冰、打（dǎ）球等（děng），都是消除冬季（jì）烦闷、保养精神的“良药”。