宝（bǎo）宝（bǎo）出（chū）生后6个月左右（yòu），必须要依靠（kào）辅食来补充所需营养，对于从（cóng）没（méi）接触过（guò）辅食制作的新手宝妈们（men）来（lái）说，这并不是什么轻松（sōng）的（de）“工程”。今天我们邀请阿姨（yí）来了金（jīn）牌育儿嫂（sǎo），为大家总结了适合一岁内宝宝的50个（gè）辅食食谱，不（bú）仅简单易学（xué）会，还能补充宝宝所需营养，宝妈们（men）学会后，还可以给宝宝换着花样（yàng）吃。还等什么呢？赶紧（jǐn）收藏吧！

宝宝刚接触辅食时，可以先从以下几（jǐ）种（zhǒng）“汤汤水（shuǐ）水（shuǐ）”开始（shǐ）：

01

1、米粉：用（yòng）碗（wǎn）装着少（shǎo）量米粉，加温水，用筷子顺时（shí）针搅拌，直到米粉成糊状，喂给宝宝吃。

2、米汤（tāng）：将（jiāng）大米淘（táo）洗干净（jìng），倒入锅（guō）中加水（shuǐ）用文火煮，煮成烂粥，接着取上层的米（mǐ）汤喂给宝（bǎo）宝（bǎo）喝（hē）。

3、菜水：用新鲜（xiān）的生菜、油菜或（huò）者（zhě）小白菜（cài）切碎，倒入锅中（zhōng）加水煮（zhǔ），大约（yuē）煮10分钟，就可以（yǐ）取菜水喂（wèi）给宝宝喝。

4、番茄汁（zhī）：将（jiāng）新（xīn）鲜的番茄购买回（huí）家（jiā），用榨汁器榨取原汁（zhī），接着搅拌均（jun1）匀，给宝宝喝。

5、胡萝卜（bo）汤（tāng）：取（qǔ）新鲜胡萝卜，清洗干净（jìng），切成碎（suì）末，倒（dǎo）入锅中，加水煮，大约1个小时，待降温（wēn）后取汁。

6、清炖肉煲汤（tāng）：取（qǔ）鸡肉、牛肉，切成肉末，加切（qiē）碎的葱、生姜（jiāng）以及少量水（shuǐ），倒（dǎo）入锅中煮烂，大约需要3个小时。

7、鸡蛋面（miàn）片（piàn）汤（tāng）：取面粉，打入鸡（jī）蛋，加水揉成面团，接着压成薄片，放入锅中（zhōng）煮，记得（dé）放之（zhī）前要加水（shuǐ），且鸡蛋（dàn）面片尽可能薄（báo）。

8、虾糊：将新鲜的（de）虾购买回来，去壳清洗干净，接（jiē）着取肉剁碎，倒入锅中加水一起煮，记得加淀粉（fěn），成（chéng）糊状即可食用。

9、奶油（yóu）蛋：蛋黄半个，淀粉半（bàn）匙，加水，入（rù）锅共（gòng）煮，边煮边搅（jiǎo）拌，至粘稠状时加入（rù）牛奶3匙，停火，凉（liáng）后（hòu）加蜂蜜少许食用。

宝宝再长大一（yī）点后，就可以吃一些流质和泥状食物（wù）。妈（mā）妈在给宝宝添加（jiā）辅食，最好从（cóng）粥或者泥（ní）状（zhuàng）食物开始。

1、香蕉粥：香（xiāng）蕉1小段、奶粉2勺，先将香蕉剁成（chéng）泥，加水（shuǐ）煮成香蕉粥，再在奶粉（fěn）中加（jiā）香蕉粥，搅拌均匀即（jí）可食用。

2、牛奶蛋（dàn）黄（huáng）米汤粥：米汤半碗，鸡蛋煮（zhǔ）熟，取蛋（dàn）黄研（yán）成粉，接着冲（chōng）调好奶粉，倒入米汤和蛋黄（huáng），调（diào）和（hé）均（jun1）匀即可食用（yòng）。

3、鲜玉米糊：新鲜玉米（mǐ）半（bàn）个，削下玉米粒，用（yòng）榨汁机炸成泥状，接着煮熟即可喂给宝宝吃（chī）。

4、梨（lí）酱：梨1个，冰（bīng）糖少量，先（xiān）将梨（lí）去皮（pí）去核（hé），与（yǔ）冰糖一起（qǐ）倒入锅中煮，最（zuì）后碾压成（chéng）糊状。

5、鲜橙（chéng）汁：将橙子用挤橙器榨成（chéng）果（guǒ）汁，接着加温水，混合均（jun1）匀后喂给（gěi）宝宝喝。

6、西瓜（guā）汁：将西瓜瓤切成（chéng）小（xiǎo）块，放入榨汁机中（zhōng）榨成西（xī）瓜汁，再倒入杯（bēi）子，喂给宝宝喝。

7、苹果胡萝卜汁：将胡萝卜（bo）、苹果削皮切块，倒入榨（zhà）汁（zhī）机榨成（chéng）汁，即可食用。

8、胡（hú）萝（luó）卜山楂汁：山楂（zhā）、胡萝卜（bo）清洗干净，放入（rù）炖锅内，加水煮沸，接着（zhe）用纱布过（guò）滤取汁。

9、西红柿苹果（guǒ）汁：新鲜西（xī）红柿半个（gè），苹（píng）果半个，洗干净后，用榨汁机榨汁。

10、白萝卜生（shēng）梨汁：小白萝卜一个，梨半个，洗（xǐ）干净后用（yòng）榨汁机榨（zhà）汁（zhī），即可（kě）饮用。

11、鲜虾肉泥：将（jiāng）鲜虾肉剁成碎末，倒入锅内加水蒸熟，然后加少许油（yóu），即可食用（yòng）。

12、肝（gān）肉泥：将猪肝（gān）和瘦猪（zhū）肉清洗（xǐ）干净（jìng），剁成肉末（mò），倒入锅中加（jiā）水煮熟，即可食用。

宝宝（bǎo）的辅食虽然（rán）简单，但添加的营养却不能少，不然，会（huì）影响到宝宝的生（shēng）长发育哦~

1、番茄土豆鸡末粥：取（qǔ）土豆加水煮熟，切成（chéng）小（xiǎo）丁。西红柿切（qiē）成小（xiǎo）块。起（qǐ）油锅，煸炒至（zhì）熟，再（zài）把两者混合（hé）一块。与软饭（fàn）一起放入锅内，煮8分钟，即可食用。

2、贝母粥（zhōu）：将贝母研成细末，大米粥煮开，混合在一起，加少（shǎo）量冰（bīng）糖煮，即可食用。

3、芝（zhī）麻粥：黑（hēi）芝麻炒熟，大米淘洗（xǐ）干（gàn）净，两（liǎng）者煮熟，即可食用。

4、南瓜红（hóng）薯玉米粥：将玉米（mǐ）、红薯丁、南瓜（guā）丁一起倒（dǎo）入（rù）锅中加水煮烂，食后搅（jiǎo）拌均匀即可食用。

5、虾仁菜汤面：将熟（shú）虾仁剁碎，青菜剁碎，倒入锅（guō）中加高汤（tāng）一起（qǐ）用大火煮开。

6、冬瓜（guā）肉末面条：冬瓜洗净切（qiē）块，肉切成碎末，煮至熟（shú）烂后取出，与面条混在一起（qǐ）加高汤（tāng）煮一会儿。

7、番茄鸡蛋（dàn）什锦（jǐn）面：鸡蛋半个，面条适量，番茄（qié）适量，倒入（rù）锅（guō）中加（jiā）清（qīng）水煮，熟（shú）后即可食（shí）用。

8、蒸（zhēng）南瓜（guā）：将南瓜或红薯放（fàng）在盘子（zǐ）上，倒入锅中蒸熟，有通便功效（xiào）。

9、五彩冬瓜盅：将冬（dōng）瓜切（qiē）成丁，干贝开水泡（pào）软，一起放入（rù）炖盅，蒸（zhēng）至冬瓜酥烂（làn），撒上（shàng）葱（cōng）末即可。

10、清蒸鳕鱼：鳕鱼肉（ròu），葱（cōng）、姜、酱油（yóu）适量，倒入盘（pán）中，入锅蒸熟即可。

11、双蛋黄豆腐：将鸡蛋放入（rù）锅中，将豆腐放入（rù）盘（pán）中，划（huá）成薄片，加水煮沸，将鸡蛋取出，取蛋（dàn）黄，和咸鸭蛋，用碗筛或勺子研碎。

美味辅食类：

1、虾（xiā）肉肝菜什锦（jǐn）软面条：将虾肉挤（jǐ）干水分后切碎，加少量蛋清（qīng），葱（cōng）和（hé）姜片，放入虾肉一起煮，即可煮熟（shú）。

2、番茄鸡蛋（dàn）菜汤面：番茄、鸡蛋、菜切成，加入适（shì）量高（gāo）汤（tāng），一（yī）起（qǐ）煮，即可食用（yòng）。

3、虾仁（rén）鸡蛋菠菜刀切面汤：只取蛋清与面粉，擀成条状后，加鲜虾仁（rén），鸡蛋，然后切（qiē）成片倒（dǎo）入锅中。

4、鸡肉白菜饺：饺子皮、鸡肉（ròu）、洋（yáng）白菜、芹（qín）菜（cài），一起倒（dǎo）入锅中（zhōng）加水，煮（zhǔ）熟即可食用。

5、虾（xiā）蓉小馄饨：大明虾、小馄饨皮、小葱、紫菜一起倒入（rù）锅（guō）中，加麻（má）油（yóu），即可食用（yòng）。

6、清蒸鲜（xiān）鱼：鲜（xiān）鱼清洗干净，加葱、姜（jiāng）、火腿、香菇等，一起倒入锅中，淋上酱油、料酒煮熟。

7、豆腐（fǔ）鲫鱼汤（tāng）：将鲫鱼（yú）清（qīng）洗（xǐ）干净，锅中放入食用（yòng）油，再放入各种调料，煮10－15分（fèn）钟，撒上葱末（mò）即可。

8、香煎土（tǔ）豆（dòu）片：将（jiāng）土（tǔ）豆、原味沙拉、植物油，先将土（tǔ）豆切片（piàn），放入油锅煎（jiān）至（zhì）双（shuāng）面焦黄（huáng）起泡（pào），再加植物（wù）油和原味（wèi）沙拉即可食用。

9、蘑菇炖（dùn）豆腐：豆腐放（fàng）入盘中，加入料酒，入锅蒸40分钟，切（qiē）成片，中火烧沸，用小火炖10分钟（zhōng），淋（lín）上麻油即成（chéng）。

10、香菇（gū）豆腐炖泥鳅：泥鳅滴植物油（yóu）几滴，宰杀后清洗干净，切成（chéng）块，用热水焯一下，小（xiǎo）火煮40分钟即可。

▲阿姨大学辅食制（zhì）作成果

05

宝宝长大（dà）了，可（kě）以吃肉啦~

1、肉臊盖浇饭：冬菇温水浸（jìn）软，冬（dōng）笋片、黑木（mù）耳、冬（dōng）菇和（hé）圆葱切成碎丁，一起用小火焖至汤（tāng）汁浓稠（chóu），浇上稀薄的湿淀粉（fěn），煮熟即可食用。

2、番茄（qié）牛肉：番（fān）茄（qié），牛肉，姜、葱适量，放入电饭煲中加水（shuǐ）炖（dùn）30分钟，倒入牛肉和汤（tāng），煮至肉烂汤浓即（jí）可。

3、香干肉丝：豆（dòu）干，精肉，小（xiǎo）葱，韭黄，姜丝（sī）、鸡精（jīng）少许，将（jiāng）食（shí）材切成（chéng）细丝，起油（yóu）锅，放（fàng）入姜丝爆香，在放肉（ròu）和其他原料一起（qǐ）煮，稍微（wēi）炒熟即可。

4、炒三丁：鸡蛋，豆（dòu）腐，黄瓜，淀粉少许，葱、姜适（shì）量，放入碗内调和均匀，加油上笼蒸熟（shú），取出切成小（xiǎo）丁即可（kě）食（shí）用。

5、鹌鹑炖枸杞：鹌（ān）鹑，枸杞，一起（qǐ）放入锅中（zhōng）加水，煮烂即（jí）可食用。

6、黄瓜（guā）蜜条：将黄瓜切（qiē）成条（tiáo）状，放（fàng）锅（guō）内（nèi）煮（zhǔ）沸后去掉汤汁趁热加入蜂蜜，再（zài）次煮（zhǔ）沸即可（kě）。

7、丝瓜木耳：丝瓜（guā）刨（páo）皮切片（piàn），木耳洗净（jìng），蒜切（qiē）细末。油入（rù）锅烧（shāo）热，投（tóu）入丝瓜和木耳煸（biān）炒，将其炒熟（shú），淋入稀（xī）薄的水淀粉（fěn），翻炒片刻即可。

8、香酥腰果：腰果清洗干净，倒入微波炉中加热，等凉（liáng）后即可食用（yòng），具有健脑益智的功效。

9、琥珀桃仁：核桃仁，熟芝麻，油入锅烧热，倒入核桃仁中火（huǒ）炒至泛黄（huáng），倒入开水，搅至熔化，翻炒至焦黄（huáng），撒入芝麻，即成。

自制辅食的优点就体（tǐ）现出来了（le），新鲜、经济（jì）实惠（huì），并且在制作辅（fǔ）食（shí）的过（guò）程中，爸（bà）爸妈（mā）妈（mā）能够体会（huì），为人（rén）父母那（nà）一份责任和幸福（fú）感。并且在（zài）不（bú）断（duàn）学习中（zhōng）提升自己的自信心哦~