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辅食添(tiān)加(jiā)的时间顺序
发布时(shí)间:2019-09-05
(一)辅食添加的作(zuò)用
辅食(shí)添加(jiā)具有两方面的作用,一是添加的(de)营养素弥补单纯奶制品的不足,促进孩子(zǐ)健康生(shēng)长;二(èr)是训(xùn)练孩子胃肠道功能、咀嚼等生理功能。其(qí)中第一条非常重(chóng)要。所以,最(zuì)早添加的(de)辅(fǔ)食应该与孩子(zǐ)生长到4-6个月营(yíng)养(yǎng)素需求(qiú)有关。比(bǐ)如:应添(tiān)加(jiā)富含铁的辅食。
所以,满4个月(yuè)后应给孩子添加富含铁(tiě)的米粉及蔬菜泥等(děng)。这些食物不仅容(róng)易消化,还具有比较好的味道(dào)和形状。米粉(fěn)只是(shì)基础,其中(zhōng)可以添(tiān)加菜泥、肉泥、肉(ròu)汤(tāng)等,但是注(zhù)意不(bú)要添加过(guò)多的调味品。
至于锻炼孩子的(de)咀嚼(jiáo)能力,那一定等到孩子(zǐ)的磨牙长(zhǎng)出后。否则,咀嚼很难完(wán)成。
(二)辅食(shí)添加的时间
辅食开始(shǐ)添加时间应为(wéi)满(mǎn)4-6月间,应该最早(zǎo)从(cóng)满4个月(也就是第5个月(yuè))开始(shǐ)。即使母乳非常充足,满6个月也(yě)要(yào)开始(shǐ)添加(jiā)辅食。辅食添(tiān)加(jiā)过早(zǎo)容易造成过敏、排便异常等问(wèn)题。希望(wàng)家长相信自己母乳的营养足够孩子享用(yòng)至(zhì)少4-6个月。
注(zhù)意:4-6个(gè)月为辅(fǔ)食(shí)添加适应(yīng)阶段。言(yán)外之意(yì),不(bú)要过于强求孩子必须进食(shí)量。鼓励孩子对饮食产生兴趣,千(qiān)万不要强迫(pò)孩子,以免造成孩子的心理负担。
世界卫生(shēng)组织建议婴儿(ér)6个月(yuè)后(hòu)再添加辅食,因(yīn)为小婴儿胃(wèi)肠道发育还不成熟,过早添(tiān)加辅食易引起胃肠道过敏反应。当然(rán),每个孩子(zǐ)发(fā)育是有差异的,孩子完全具备(bèi)添加辅食(shí)的条件就可以添加了,但最早不能(néng)早于4个月,最(zuì)晚不能晚于8个月。
那(nà)么,怎么知道(dào)宝宝是否符合(hé)添加(jiā)辅食的条(tiáo)件,抓准时机给他(tā)添加辅食呢(ne)?
1. 对(duì)大人吃饭感兴趣;
2. 喂奶(nǎi)形成(chéng)规(guī)律,喂奶间隔(gé)大(dà)约4小时;母乳喂养每(měi)天8-10次,人工喂(wèi)养每天(tiān)超过(guò)1000毫升仍然会哭闹着说饿肚子;
3. 频(pín)繁出现咬奶头或奶嘴现象;流(liú)口(kǒu)水多(duō)了;
4. 体重是出生时的(de)2倍、低体重儿(ér)达到6公斤,给足(zú)奶量体重仍不长。
5. 少(shǎo)许帮助(zhù)可(kě)以坐(zuò)起来。
(三)辅食添加的顺序
添(tiān)加辅食的原则应该是(shì)循序渐进。辅食添加量要循序渐进地增多。增(zēng)加的指标是孩(hái)子的接受情(qíng)况,而不是家长(zhǎng)的主观意图。
1:满4个月(yuè)后
最好的起始(shǐ)辅食应该是(shì)婴(yīng)儿(ér)营养(yǎng)米粉(言外之意(yì)就是纯米粉)。婴儿营养(yǎng)米(mǐ)粉是最佳的第一(yī)辅食,其中(zhōng)已强化了钙(gài)、铁(tiě)、锌等多种营养素,其(qí)它辅(fǔ)食所含营养成分都不全面。这样(yàng)孩子就(jiù)可获得比较均衡的营养素,而且胃肠负担也不会(huì)过重。
米粉最好白天喂奶前(qián)添加,上(shàng)下午各一次,每次两勺干粉(奶粉罐内的小勺),用温水和成糊状,喂奶前用小勺(sháo)喂(wèi)给婴儿。每次米(mǐ)粉喂完后(hòu),立即用(yòng)母(mǔ)乳喂养或配方奶奶(nǎi)瓶喂饱孩子。家长必(bì)须记住,每次进食都要让孩子吃(chī)饱,使孩子的进(jìn)食(shí)规律不会形成少量多餐的(de)习(xí)惯。在(zài)孩子吃(chī)辅(fǔ)食后(hòu),再给孩(hái)子提供奶,直到孩子不喝为止(zhǐ)。当然如果孩子吃辅食后,不再(zài)喝奶,就说(shuō)明孩(hái)子已(yǐ)经吃饱。孩子耐受这个量后,可逐渐增加米粉(fěn)。
2:孩子6个月后
米粉内可加入一些蔬菜泥。(大约孩子能(néng)够耐受米粉2-3周后,可以加上少许菜泥(ní)。)
3:7-8个月后
可开始加(jiā)蛋黄、肉泥。鱼汤应该(gāi)再晚些,以(yǐ)防过敏。
4:大约孩(hái)子10个月时
可以进行两顿完全(quán)辅(fǔ)食喂养。
(四)蔬菜的简单制(zhì)作
蔬菜的简单做法(fǎ):洗净的蔬菜(cài)放入滚(gǔn)开(kāi)水约(yuē)1-2分钟后取(qǔ)出,然后剁成菜泥(ní),加入米粉中(zhōng),混合后一(yī)同(tóng)喂给孩子。最好选择(zé)绿色(sè)菜的(de)菜叶。另(lìng)外,也可将土豆(dòu)、南瓜等蒸成泥,混在(zài)米粉中(zhōng)喂给孩子。
要注(zhù)意胡萝卜(bo)的(de)做法:将洗净的(de)胡萝卜切成大块,用少许(xǔ)热油(yóu)煸炒(chǎo)一下,再放(fàng)入(rù)蒸锅内蒸成泥。这(zhè)样在蒸(zhēng)的过程中(zhōng),油就(jiù)会与胡萝卜素结(jié)合,才能保证孩子(zǐ)服用(yòng)后,身体(tǐ)吸收足够的胡(hú)萝卜素。
(五)婴儿营养(含辅食添加)常见(jiàn)问(wèn)题
1:婴(yīng)儿第一辅食不再是鸡蛋黄(huáng)?
1:婴(yīng)儿第一辅食不再是鸡蛋黄(huáng)?
富含铁的鸡蛋黄成为最佳选择,其(qí)实(shí)是过去的说法(fǎ)。现(xiàn)在比较容易(yì)易于孩子吸(xī)收,且富含(hán)铁的辅食(shí)应(yīng)该是婴儿(ér)营养米粉(fěn)。由于,鸡蛋(dàn)黄中除了含铁外,还含有一些大(dà)分子蛋白质,会(huì)导致孩子吸收消(xiāo)化上出现问题,比如便秘等(děng)。再者(zhě),蛋黄的味道平(píng)平,形状干(gàn)涩,容易引起孩子反感。孩子不爱吃鸡蛋黄是完全(quán)可以(yǐ)理解的(de)一件事情。
与鸡(jī)蛋黄相(xiàng)比,水(shuǐ)果或蔬菜泥的味道和形状都容易被孩子接(jiē)受。蛋黄已经不再是婴儿(ér)第(dì)一辅食了(le),目前的婴儿营养米(mǐ)粉(fěn)才是。因为其中(zhōng)所含营养(yǎng)成分(fèn)比蛋黄强,而(ér)可能出现过(guò)敏(mǐn)、便秘等(děng)不(bú)良反应(yīng)的机会却比(bǐ)蛋黄小的多(duō)。即(jí)使这样,我们(men)也建议孩子满4-6个月(yuè)才需添加辅(fǔ)食(shí)。
2:是否添加米汤和粥?
米汤和粥的营养(yǎng)非常有限,最好(hǎo)添加婴(yīng)儿营养米粉(fěn)。米汤会影响婴(yīng)儿(ér)吃(chī)奶。
3:如何添加果水/汁/泥、菜水/汁/泥?
果汁含有很好的营养,但是(shì)喝(hē)惯果(guǒ)汁的孩子很(hěn)难接受白水,这样不(bú)利于口腔(qiāng)的清洁。建议孩子满(mǎn)4个(gè)月后添加果泥。将果汁换为果(guǒ)泥,鼓(gǔ)励孩子喝白(bái)水。诱导孩子喝水,可(kě)没(méi)有“饥渴疗法(fǎ)”。利用一切机会给孩子喝白水(shuǐ)就可以(yǐ)了。(鲜榨的苹果水有些浓,应该加(jiā)些水才(cái)好。鲜榨的胡(hú)萝卜水(shuǐ)没有什么营(yíng)养。因为(wéi)胡萝卜素(sù)需要通(tōng)过油质作为媒介才可吸(xī)收。建议(yì):将胡萝卜切(qiē)成大块,在热油中适当煸炒(chǎo),再(zài)放入蒸锅内蒸(zhēng)成泥(ní)状。作(zuò)为辅(fǔ)食(shí)的一部分喂给孩子。)
果泥(ní)在两餐之间添加(jiā)。果泥最好不要(yào)与辅食(shí)混合,在两(liǎng)餐之间喂养。水(shuǐ)果泥应该在两(liǎng)餐之(zhī)间添加。选择的水(shuǐ)果味道不要太重,以免造成孩(hái)子对(duì)味(wèi)觉的依赖(lài),出现厌奶和米粉。4个月的孩子可以吃果(guǒ)泥。
菜水的营养价值甚微,主(zhǔ)要(yào)是(shì)蔬菜的(de)色素。我不认为有必要添加(jiā)。同样(yàng)添加辅食后可考虑添加菜泥。
4:孩子(zǐ)何时可以添(tiān)加盐?
从理论上(shàng)来讲,应该是1岁以后。即使那时,也只是极少量。对于宝宝对辅食不感兴趣,可(kě)能不是孩(hái)子的(de)问(wèn)题,应该主要(yào)是大人的错误所致。比如:早(zǎo)期开始(shǐ)添加果汁;大人吃饭时给孩子尝(cháng)一些成(chéng)人食品(pǐn);给(gěi)孩子频(pín)繁吃保(bǎo)健品(pǐn)或不必要的药物(wù)(钙剂、蛋白粉、牛初乳等等)。这样可以诱导孩子的味觉过早发育,造成孩子出现对配方(fāng)奶或常规辅食(米粉等)不感兴趣。建议(yì)家(jiā)长还是从平常喂(wèi)养和生(shēng)活(huó)中(zhōng)做起,不(bú)要过早给孩子添加盐等调味品。盐摄入过早、过(guò)多都会诱(yòu)发孩子今后成人期出(chū)现高血压等疾病。
5:辅食的添(tiān)加会(huì)加重肠绞痛吗?
孩子是否存在肠绞痛,与添(tiān)加辅(fǔ)食没有关系。辅食(shí)的添加不(bú)会(huì)加重肠绞(jiǎo)痛。
6:有(yǒu)湿(shī)疹(过(guò)敏)的孩子的辅食添加
1岁(suì)之内的孩子,特(tè)别是(shì)目前已有(yǒu)湿疹的孩(hái)子(zǐ)不应添加牛奶和相(xiàng)关食品(pǐn);鸡蛋蛋白;带壳的海鲜;大豆/花生等容易引发孩子(zǐ)过敏的食物。
湿疹的(de)孩(hái)子要晚些(至少8个月)开始尝试蛋黄。如果(guǒ)蛋黄不耐受(shòu),就要坚决停掉(diào)。黄豆浆不能给1岁(suì)以内的孩子喝,这样可能(néng)会加重(chóng)过敏——湿疹。
孩子的辅食不要太(tài)快地增加品种(zhǒng),这样有助(zhù)于湿(shī)疹的控制。
7:辅食添加时(shí)出现(xiàn)腹泻?
刚开(kāi)始加(jiā)蔬菜时特别容易出现拉肚子。家长可(kě)以(yǐ)稍停(tíng)1-2周(zhōu)再加。最(zuì)好先给孩子(zǐ)加菜叶做成的菜泥,待孩子适应后(hòu)再慢(màn)慢加起。现在,可以(yǐ)给孩子服妈咪(mī)爱+思密达止泻。
8:孩子不专心吃奶?
吃奶时,妈(mā)妈在做什么(me)?是否妈妈的举措,比如说话等干扰了孩子专(zhuān)心吃(chī)奶。总(zǒng)之,孩子(zǐ)吃奶时,妈妈不要话太多,应该也在吃东西,或咀嚼东西(xī)。通过行为(wéi)教育孩子现在应该是吃饭。
9:宝宝如何戒夜奶?
家长最主要的任务是给(gěi)孩子(zǐ)养成(chéng)比较规(guī)律的喂(wèi)养。饮食过程不(bú)仅是营养素的提(tí)供,同时也是行为(饮食行为)的训(xùn)练(liàn)过程。已4个(gè)月的宝(bǎo)宝应该能够(gòu)养成每3-4小时一次的喂养习惯。夜(yè)间最长无喂养(yǎng)睡眠可达(dá)5小时。
给宝宝戒夜奶要(yào)从7-8个月(yuè)开始(shǐ)。我的(de)做法是(shì)将奶逐渐变稀,量变少,使孩子对夜奶失去兴趣,就(jiù)非常容易戒除了(le)。夜间能坚持5-7个小时,应该就非(fēi)常好了。不必特意进行什么(me)训练。逐渐(jiàn)将喂奶时间调整到晚间和(hé)清晨(chén)。
10:微量元素检查是否必要?
我非常反对(duì)给孩子进行微量元素检查,特别是末梢血(指血或耳垂)检测。因为末梢(shāo)血采集(jí)过程中,针(zhēn)刺得创面很(hěn)小(xiǎo),挤压手指采(cǎi)血时,会有(yǒu)很(hěn)多组织(zhī)液混入其中,造成微量元素稀释性变低。
所以我(wǒ)非常反对末梢血检查微量元素。再有,孩子生长发育(yù)正常(cháng),为何要检(jiǎn)查(chá)微量元素(sù)。单独(dú)补充几种微量元素到底有多大(dà)作用?因为人体需要多种营养素的组合,只补充几种反而容易减少其它营养素(sù)的吸收。比如:补(bǔ)充(chōng)钙,可(kě)减(jiǎn)少婴儿胃(wèi)肠道对同(tóng)样的二价(jià)阳离子锌(xīn)、铁、铜、镁等元(yuán)素(sù)的吸收,也许造成更(gèng)严重的问(wèn)题。
孩子(zǐ)贫血与否,不应仅仅(jǐn)看(kàn)化验报告。化验取(qǔ)血是否通过手(shǒu)指(zhǐ)?手指取血特别容易造(zào)成血液稀释,因为(wéi)手(shǒu)指取血时(shí)通过挤压(yā)造成组织液混入血液。如(rú)果孩子现在生(shēng)长(zhǎng)发育正常,生(shēng)活节(jiē)奏比较规(guī)律,孩子清(qīng)醒(xǐng)后情绪良好的话,就应认(rèn)为孩子是健康的。
孩子(zǐ)出汗多与孩子(zǐ)生长代谢旺(wàng)盛有(yǒu)关,家长不要特(tè)别焦急。
11:胃食道返流
干呕就(jiù)是胃食道返(fǎn)流的现象。返流是由于已进入胃内的食物或半消化状(zhuàng)食物又经过食道返(fǎn)流或试图返(fǎn)流入口腔(qiāng)。孩子会将返(fǎn)流回口腔(qiāng)的食物残(cán)渣尽可能又咽回,因此我们(men)可以看到有时孩子在非喂(wèi)养状态下(xià)会偶尔(ěr)出(chū)现吞(tūn)咽的动作。而未(wèi)返流回口腔的食(shí)物残渣也会刺激食道,造成孩子出现(xiàn)恶心(xīn)。
对于没有添加(jiā)辅食的婴儿,由于只是液体食(shí)物(wù),所(suǒ)以非常(cháng)容易出(chū)现(xiàn)胃食(shí)道(dào)返流或呕吐;但已添加辅食的孩子就不太会出现胃(wèi)食道真正(zhèng)的返(fǎn)流了,代之的就是干呕(ǒu)等现象。孩(hái)子(zǐ)的饮食过(guò)杂(zá)或食量过多(duō),以及玩耍时吞咽空气较多都可出现干呕现象。吃些促进(jìn)胃肠蠕动或助消化的(de)药物:比如妈咪爱(ài)、乳酶生(shēng)等(děng)都有助于缓(huǎn)解干呕现象(xiàng)。
胃食道返流现象在孩子8-12月期间(jiān)会逐(zhú)渐好转。为(wéi)了避免(miǎn)返流,可在(zài)奶中加(jiā)上少许米粉,将奶变稠。再有可以(yǐ)使用二(èr)甲基硅油。每(měi)次10滴,每(měi)天3次,喂奶前使用,也(yě)会(huì)获(huò)得一定效果。
孩子(zǐ)鼻内(nèi)总是分泌(mì)物较多,其实就是由于胃食道返流所致。家长可用浸满(mǎn)橄榄油的面棍清(qīng)理鼻腔,能够帮孩(hái)子排出(chū)鼻内(nèi)分泌物。
12:饥饿:最好的(de)开胃药
等到孩(hái)子真(zhēn)正饿时(shí)才喂他(tā),并(bìng)让他逐渐养(yǎng)成正常进食的(de)规律和习惯。
由于(yú)孩子已经对吃饭兴致不足,开(kāi)始实(shí)施饥(jī)饿疗法时,孩子即使已经(jīng)饿了,也不会专心地坚持(chí)到吃(chī)饱,往往吃到(dào)半饱时就开始玩了。这时,家长要注意控制吃饭的时间(jiān),一(yī)般20~30分钟后(hòu)就要停止喂(wèi)养(yǎng)。等下次吃饭时间(jiān)到了,再给他吃。
当然,很(hěn)可能孩子还没到(dào)下次吃(chī)饭时(shí)间就已经饿了(le),闹着要吃的(de)。这时家长千万不能心软,要(yào)想(xiǎng)尽办法分(fèn)散孩(hái)子的(de)注意(yì)力(lì),让孩子玩喜欢的玩具,做喜欢的游戏,甚至可以带孩子外(wài)出。这段时间可以给孩子喝些水,但是绝(jué)不能给他任(rèn)何东西吃。等到下次吃(chī)饭的时间到了,再给孩子喂(wèi)饭(fàn)。几次后,孩子就会明(míng)白(bái)吃(chī)饭的真正含义——不吃饱(bǎo)就(jiù)会饿(è)着。
有一(yī)点(diǎn)要提醒家长的是,不能用“谁让你平时不好好吃饭,就让你饿着!”这类的话刺激孩子。家长应该作(zuò)出“装傻”、“同情”或“无奈”的举动,假装帮孩子到处找吃的,或找钱准备出(chū)去给他买食(shí)物,当然(rán),最终肯定没有找到任何能吃(chī)的东西,也没有找到钱去买食物。这样就不会使孩子心里产生对“饥饿(è)疗法”的抵触情绪。
饥饿的刺激能促使孩(hái)子明(míng)白吃饱的含(hán)义,不仅可以改变孩子对吃饭的兴趣,保证他每(měi)次(cì)吃到足够的量,保(bǎo)障(zhàng)孩子的生长发育。而且还会养成他集中注(zhù)意力做(zuò)事的习惯。
13:关于(yú)断奶
说到不要(yào)拿食物气孩子,崔医生又顺便讲到(dào)断奶(nǎi)——同(tóng)样的道理(lǐ),对于非(fēi)常依赖母乳的孩子,如果要断奶,最(zuì)好(hǎo)的办法是(shì)妈妈离开家三(sān)天(tiān),不(bú)要让孩(hái)子(zǐ)看到妈妈。不(bú)要妈妈(mā)拿着奶瓶喂(wèi)孩子喝奶,却(què)不给孩子母(mǔ)乳(rǔ),这样做(zuò)就是在(zài)传递给孩子这(zhè)样的信息——“看,饭就在(zài)这(zhè)呢,偏(piān)不给你(nǐ)吃!”孩子会非常生气(qì),更加拒绝吃奶瓶(píng)的。
14:辅(fǔ)食为何不能加在奶中通过(guò)奶瓶(píng)喂?
辅食添加不仅仅是(shì)营(yíng)养素的补充(chōng),还是一种新的喂养方式——用勺喂养的开(kāi)始。对孩(hái)子是一种新的(de)刺激,利(lì)于孩子大脑的发育。孩子用(yòng)勺进食时(shí),可以(yǐ)刺激孩子“集中”能力的成熟。
再有,将辅食与奶混合(hé),可(kě)以造(zào)成(chéng)营(yíng)养素密度(dù)太(tài)大,不(bú)利于营养素(sù)的吸收。
孩子有些拉肚子(zǐ),建议(yì)添加婴儿营养米粉,也就(jiù)是纯米粉(fěn)。不要添加(jiā)蔬菜或水果类的米(mǐ)粉。
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