1、瓷（cí）砖清洁

当瓷（cí）砖（zhuān）沾上又厚又重的（de）油污时，可以将卫生纸（zhǐ）或纸巾（jīn）贴覆（fù）盖在磁砖上，喷洒清洁剂再放置一（yī）会儿，这样清洁剂不会滴得（dé）到处都是，而且油垢会全部浮上来。只要（yào）将卫生纸撕掉，再以干净的布沾清水多擦拭一、两次就可以了。至于去不掉的顽垢，则可用棉布取代（dài）卫生（shēng）纸即可。

2、水池清洁

水池既要洗（xǐ）菜还要（yào）洗碗，容易沾染洗碗水（shuǐ）中的油垢，如果没有专（zhuān）门的水池清（qīng）洁（jié）剂，在有油污的地方撒一点盐（yán），然后用（yòng）废旧的保（bǎo）鲜膜上下擦拭，擦拭后用温水冲洗几遍，也能让水池光（guāng）亮如（rú）新。水池的四周弯（wān）角和下水处（chù）可以准备专门的小刷子或者牙刷用细（xì）盐、肥皂水、清洁剂擦拭，下水处的水盖也（yě）最好用温（wēn）肥皂水（shuǐ）浸泡20-30分钟，达到理想（xiǎng）的去（qù）污效果。

3、抽油烟机的清（qīng）洁

抽油烟机（jī）是厨房中最难（nán）清洁的（de）灶（zào）具，先将油盒里的（de）油（yóu）污倒掉，然后（hòu）将油盒浸泡在肥皂水或者中（zhōng）性清洁剂（jì）兑成（chéng）的温水中20分钟左右（yòu），如果油污顽（wán）固，可浸泡40分钟。油网如果有少量油污可（kě）以直接用温（wēn）水浸泡后洗净、擦干，如果油污较为严重（chóng），可以与油（yóu）盒一起浸泡。

4、煤气灶的清（qīng）洁

煤气灶（zào）表面的油垢，可用煮面条后剩下的热汤涂在（zài）其表面，过一会（huì）儿用布擦试，再用水冲净（jìng）。

煤（méi）气灶一般在做完饭后清（qīng）洗，趁煤气灶还有（yǒu）余温（wēn）时用湿布加（jiā）肥皂水（shuǐ）或苏（sū）打（dǎ）水擦拭，如（rú）果待煤气灶完全冷（lěng）却后再擦（cā）拭（shì），油污、煮粥溅出的米汤等就很难擦净。

把百洁布在啤酒中浸（jìn）泡（pào）一会儿，然（rán）后（hòu）擦拭有顽固污渍的灶台灶具，即（jí）可光亮如新。此外使用剩下的萝卜或者青瓜碎屑，蘸清洁（jié）剂刷洗之后，再用清水冲（chōng）洗（xǐ）一遍（biàn），除（chú）污效果（guǒ）也很好。

5、排气扇的清洁

清洗拆卸（xiè）排（pái）气扇（shàn）之前，先洗（xǐ）手后打上肥（féi）皂，指甲缝里（lǐ）要多留些（xiē），然后擦去手上（shàng）的水。

拆卸排气（qì）扇，取一些细锯末（mò）备用，用棉纱裹些细锯末或直接用手（shǒu）抓锯末擦拭（shì），直到把排气扇各部（bù）件的油（yóu）垢擦（cā）净。

清洗拆卸排气扇（shàn）之前（qián），先洗手后打上肥皂（zào），指甲缝里（lǐ）要多（duō）留些，然后擦去手上（shàng）的水。

油垢清（qīng）除后，用（yòng）清水冲洗各部（bù）件上的残留的锯（jù）末、棉纱，再擦（cā）干组装，排气扇就洁净如（rú）初了。

6、碗盆器皿的清洁

长期（qī）使用的玻璃器皿，例如油瓶等如果没（méi）有很多污垢，可（kě）用（yòng）茶叶（yè）渣洗（xǐ）擦。

擦洗有印花图案（àn）的玻璃器皿可以（yǐ）用薄绵纸，避（bì）免用洗洁精清洗，以免腐蚀（shí）器皿的印花图案。如果油垢（gòu）较厚并有异味，可以将鸡蛋壳捣碎后放入瓶中（zhōng），加（jiā）少量（liàng）温水盖紧瓶（píng）盖，上下摇晃约（yuē）１分（fèn）钟（zhōng）左（zuǒ）右，然后到（dào）出蛋壳（ké）残渣，用清水冲（chōng）洗干净。

铝制锅盆有（yǒu）积垢时，可用乌贼鱼骨轻擦，即可光（guāng）洁如新。

7、锅（guō）盖清洁

家里的锅盖用久了就会有一层厚厚（hòu）的油垢，用去污剂擦费时又费（fèi）力。有一种简捷又有效（xiào）的方法：锅内放少（shǎo）许水，将锅盖反盖在锅上，水（shuǐ）烧开(可（kě）放（fàng）一点洗洁精)，让蒸汽熏蒸锅盖。待油垢变得发（fā）白柔软（ruǎn）时，再用软布轻（qīng）轻擦拭，锅（guō）盖就光亮如（rú）新了。

8、砧板、菜刀的清洁

砧板使用后容（róng）易产生（shēng）异味，家用的（de）食（shí）醋可（kě）以有效（xiào）清洁异味砧板，将两匙醋与（yǔ）200毫升温（wēn）水混合，然后倒在已经铺好纸巾的切菜板上放置15分钟，砧板上的（de）污垢则（zé）会容易清（qīng）除，异味（wèi）也会消失，还有一定（dìng）的杀菌作（zuò）用。

菜刀生锈（xiù），可用土豆片（piàn）或萝卜（bo）片沾少许细（xì）沙（shā）擦洗，锈即可去掉。

9、水龙头清洁

水龙头上（shàng）有难以（yǐ）清除（chú）的（de）水渍怎么办（bàn）？将一片新鲜的柠檬在（zài）水龙头上（shàng）转圈，擦拭几次便能清除。用（yòng）一只水份充足（zú）的橙子皮，也能起到（dào）强效去污的作用（yòng），用橙子皮带颜色的一面搓水（shuǐ）龙（lóng）头的顽渍，就能轻松除去。

电镀水龙头日（rì）久会变黑而失去（qù）光泽，用肥皂、洗涤剂擦拭皆不（bú）理想，最好的（de）办（bàn）法是用少许面粉放在一块干布上，反复擦试水龙头，然（rán）后再用（yòng）湿布擦，最后用干布再擦（cā），水龙（lóng）头（tóu）即可（kě）光亮（liàng）如新（xīn）。

10、微（wēi）波炉清洁

微波炉内部表面、炉门的前后（hòu）及炉门开口处（chù），可使用软布、温水及温和的清洁剂清洗，切勿使（shǐ）用（yòng）金属刷和腐蚀性（xìng）清洗剂。

对（duì）炉内（nèi）壁的清（qīng）洗，可使用卫生棉球，蘸医用酒精或高度白酒擦（cā）洗，因（yīn）为酒精挥发快（kuài），且有杀菌的（de）作用。需要注意的是右边云母片应细心擦（cā）干净（jìng），因为（wéi）这是微波炉的加热口。应（yīng）该取（qǔ）下转盘、转盘支架进行单独清（qīng）洗，也可使用酒（jiǔ）精或白酒（jiǔ）进行擦拭（shì），配合湿布反复擦洗。若玻璃转盘和轴环（huán）是热的，要等（děng）到冷却（què）后（hòu）再进行处理。

如果微（wēi）波（bō）炉上的污垢积淀太多，可以用微波炉专用（yòng）容器装好水，加（jiā）热几分钟（zhōng），先（xiān）让蒸发的水份湿润（rùn）一下（xià）炉（lú）内的污渍，然后用湿纸擦掉（diào），再（zài）用洗涤剂把油污或酒精完全洗净。如（rú）若是（shì）电脑控制型的微波（bō）炉，应该避免用湿抹（mò）布擦（cā）拭薄膜开关（guān）。

清除异味可以在一杯水（shuǐ）中加入一（yī）两滴醋（cù），放在炉内加热一（yī）两分钟，即（jí）可去（qù）除（chú）微波炉（lú）中的异味。且在日常使（shǐ）用中加热面包、馒头（tóu）等水分较少的食物（wù）时，应（yīng）在旁边放半碗（wǎn）水，对于事物新鲜（xiān）和微波（bō）炉的使（shǐ）用都（dōu）有好处，另（lìng）外酸碱性过强的食物也（yě）应尽量避免加热（rè）。

11、冰箱清洁（jié）

为（wéi）使冰箱表面看起来更加（jiā）亮（liàng），可（kě）以使用家（jiā）具护理喷蜡，而门边较难处理的细缝（féng）处，可以用（yòng）牙（yá）刷清洁，冰箱内部，则（zé）可以用稀释的漂白水擦拭，既乾净又可达到（dào）杀菌的功效。

12、厨房木器、碗柜的清洁

厨房（fáng）里的木（mù）器上（shàng）积满油垢（gòu）时，可用漂（piāo）白（bái）粉加水涂刷在油污表面，第二天用清水冲干净即可。也可在水中加些食醋擦试（shì）木器（qì）家具，后者适（shì）于油（yóu）污较（jiào）少的木器。

13、厨房地面的清洁

厨房水（shuǐ）泥地面有油污后，往墩布上倒一点（diǎn）醋，就能将地面拖拭洁净。

14、厨房窗纱的清洁

清洗厨房油腻（nì）的窗纱，可用加热后的稀（xī）面糊反复几次刷在窗纱两面，10多分（fèn）钟后，再用水刷掉面糊，窗纱上（shàng）的油腻便可刷洗干净；也可用不（bú）起毛的（de）布沾碱水反复刷洗，油垢刷净后，再用清水（shuǐ）刷洗一遍。这（zhè）两种方法，如一次清洗不净，可按原法重复一次，直到清洁为（wéi）止。

15、家庭厨（chú）房清洁小（xiǎo）技（jì）巧

去（qù）油喷雾剂：使用市（shì）场上购买的带“喷雾枪”的去油污剂，根（gēn）据不同的需要和所需针对的（de）污渍进行选择购买（mǎi）。

涂抹洗洁精法：将洗（xǐ）涤剂直接涂在靠近灶台墙壁的瓷砖（zhuān）或吸油烟（yān）机的表面上，干后将形成一（yī）层透明的隔油膜，能起到（dào）隔离便于（yú）清洗的效（xiào）果。

以油攻油法：用（yòng）准备（bèi）废弃的食（shí）用油先涂（tú）抹（mò）一遍长期停留在吸（xī）油烟（yān）机（jī）表面（miàn）和灶具周围瓷砖表面（miàn）的油污，过几分钟后再用常规的清洁（jié）方法清洗。

瓜果去污法：用吃（chī）剩下（xià）的西瓜皮、苹果核、黄（huáng）瓜蒂等（děng）随手擦拭有油污的地（dì）方，可达到去除油污的（de）效（xiào）果。

米汤面汤去污法：灶（zào）具油污或（huò）者液化气灶具（jù）沾上油污后，可（kě）用黏稠的米汤涂在（zài）灶具上，待（dài）米汤结痂干燥后，用（yòng）木筷或塑（sù）料片轻刮，油污就会随米汤结痂一起除去。

热碱水加洗涤新（xīn）产品：将（jiāng）少许纯（chún）碱用热水融化，并加入适（shì）量（liàng）的洗（xǐ）衣粉或洗涤灵，用这样的（de）溶液清（qīng）洗（xǐ）油污较重的（de）吸油烟机或（huò）灶台（tái）等。